Tischlein deck dich!
Küche und Karte

Saftiger Kuchen zum Kaffee, Käse- und Wurstplatten für eine rustikale Brotzeit oder fantasievolle, warme Gerichte – unsere Hofküche hält ein reichhaltiges Angebot für Sie bereit, das je nach Saison variiert.

Stets gleich ist jedoch unser Anspruch an die Qualität unserer Zutaten: regional, bio und am liebsten hausgemacht lautet die Devise.

Doch natürlich können wir – noch – nicht jedes Produkt selbst erzeugen, weshalb wir eine enge und freundschaftliche Zusammenarbeit mit ausgewählten Herstellern und Zulieferern pflegen, die unsere Maßstäbe teilen.

Hofküche Backensholzer Hof:

Speisekarte

Unsere Speisekarte wird unter Berücksichtigung der Verfügbarkeit der Zutaten und der Saison um täglich wechselnde Tagesempfehlungen ergänzt.

Daher verzichten wir bewusst auf eine ausformulierte Abendkarte und schaffen uns so viel Raum für Kreativität im Alltag.